Bakad potatis med skinkröra (lånad bild)
Idag ska jag laga bakad potatis... Sååå gott! *mums* Jag brukar göra en skinkröra till.
Nagga potatisen lite så den inte exploderar i ugnen. 200 grader i ca 1 timme. Blanda ihop 2 delar creme fraiche o 1 del majonäs, hacka grönsaker o blanda i. Vi brukar ha gurka, paprika, lök o tomater. Skär skinka i så stora bitar du vill ha o blanda ner i röran. När potatisen e klar skär du ett kryss i den o trycker på kanterna så den öppnas. Lägg en smörklick o lite riven ost i. Lägg röran brevid o evetuellt en grönsallad oxå... Smaklig måltid!
1 kommentar:
Oh, jag älskar bakad potatis! :) Men har aldrig gjort det själv. Men vi har tänkt att vi måste göra det nångång iaf. Mums. Testade ett par jeansleggings igår faktiskt, på stan. Men tycke rinte jag passar i dem. Skulle emd hellre vilja ha bakfickor, men har inte sett några!? Du är snäll du susanna, tack för din fina komplimang! Kraam
Skicka en kommentar